5 Jenis Roti Tawar yang Terkenal Enak di Dunia

Trippers – Roti kini menjadi makanan global yang dikenal di seluruh dunia. Kecuali roti tawar biasa, ada beragam jenis roti tawar lain dari berbagai negera di dunia. Banyak bakery yang sudah menjual jenis-jenis roti yang populer di dunia karena rasanya enak.

Selain dibuat dari tepung gandum, beberapa roti juga ada yang dibuat dari gandum hitam, barley, dan jagung, kemudian dicampurkan dengan tepung terigu.  Masing-masing negara di dunia memiliki jenis roti yang berbeda, selain itu rasa, tekstur dan cara membuatnya juga berbeda.

1. Multigrain bread

Roti jenis ini menggunakan berbagai jenis biji-bijian sebagai bahan utamanya. Biji-bijian sehat yang bisa digunakan untuk membuat roti ini seperti biji rami, biji labu, dan biji bunga matahari. Berbagai biji-bijian dalam roti ini merupakan sumber vitamin dan serat kelompok B yang baik.

2. Brown bread

Roti yang dikenal dengan roti gandum ini terbuat dari tepung gandum dan juga memiliki warna yang gelap. Warna cokelat pada roti ini berasal dari  cerealine yaitu lapisan sel pada sereal. Roti ini memiliki tekstur yang agak kasar dan berwarna kegelapan karena menggunakan gandum utuh sebagai bahan utamanya.

3. White bread atau roti tawar putih biasa

Roti tawar putih biasa ini merupakan roti yang sering kalian temui di toserba dengan bahan utamanya gandum. Karena terbuat dari gandum, roti tawar ini memiliki tekstur yang lembut, dan memiliki warna putih pekat seperti warna terigu biasanya.

Roti ini biasanya sering dikomsumsi dengan salad, tambahan selai buah, dipanggang, atau diolah menjadi menu menarik lainnya. Roti satu ini kaya akan kandungan serat, zat besi, vitamin B, dan zat mikro yang membuat kamu cepat merasa kenyang.

4. Gluten-free bread

Roti tanpa gluten tersedia dalam berbagai jenis dan terbuat dari berbagai tepung seperti tepung jagung, almond, nasi, kelapa, hingga tepung kentang. Roti ini sangat cocok untuk kamu yang sedag diet.

5. Swedish crispbread

Roti ini berbentuk pipih kecil atau bundar tipis sekeras biskuit. Dengan kandungan seratnya yang tinggi, roti ini bisa jadi pilihan untuk membuat camilan lezat yang menyehatkan dan mengenyangkan.

Biasanya roti ini disajikan dengan memberikan topping di atasnya seperti krim keju, ikan asap, maupun acar yang menyegarkan.