5 Makanan Khas Sukabumi, Cobain YUk!
Haloo Trippers !
Setiap kali mengunjungi suatu daerah, tentunya selain tempat wisata, kita akan mencari referensi kuliner yang khas dari daerah tersebut, dan termasuk juga buah tangan sebagai ciri khas yang dapat diberikan kepada sanak saudara yang ada di rumah.
Begitu juga ketika berkunjung ke satu kota di Jawa Barat ini. Yuk disimak informasi menarik yang kamu butuhkan saat berkunjung ke kota ini, untuk berburu makanan yang tidak dapat ditemukan di tempat lain.
1. Bubur BuNut
Warisan kuliner yang satu ini harus kamu coba nikmatnya. Udara daerah Sukabumi yang cukup dingin membuat bubur BuNut ini menjadi salah satu menu yang cocok untuk dinikmati. kamu bisa mendapatkan makanan ini mulai dari jam 6 pagi, dan segera dapatkan kalau tidak mau kehabisan.
kamu dapat mencari menu ini di daerah Siliwangi. Rumah makan yang menyediakan menu bubur Bu Nut ini memiliki konsep yang unik karena memadukan unsur modern dan tradisional. Selain itu terdapat ruangan indoor ataupun outdoor yang bisa dijadikan pilihan yang asyik untuk menikmati bubur BuNut khas kota Sukabumi.
2. Mie khas Sukabumi
Menu selanjutnya adalah menu yang cocok untuk makan siang. Jika kamu penyuka jenis mie, maka kamu harus mencoba mie khas Sukabumi yang tiada duanya. Ada rasa khas yang akan kamu temukan ketika mencoba olahan mie di Sukabumi.
Kamu dapat menemukan mie khas Sukabumi ini di daerah sekitar Jalan Ahmad Yani. Tersedia berbagai porsi yang bisa kamu jadikan pilihan, mulai dari porsi normal yang harganya sekitar lima belas ribuan, hingga porsi jumbo yang akan sangat mengenyangkan senilai 25 ribu.
3. Nasi Uduk Berwarna Ungu
Nasi uduk yang kamu temui di kota Sukabumi memiliki ciri khas yang berbeda, yakni warnanya ungu. Tapi tenang saja, warna ungu yang menggoda ini tidak berasal dari bahan kimia, melainkan karena pewarna makanan alami, yakni buah bit dan juga ubi ungu.
Nah, kapan lagi kamu bisa cobain nasi uduk yang berbeda dari biasanya? Ya di Sukabumi salah satu tempatnya. Untuk kelengkapan makanan ini, diberikan lauk seperti telur dadar, ayam, tempe, tahu, lalapan, dan hadir juga sambal untuk pelengkap.
Dengan komposisi ini, tentu rasanya gurih dan khas, dan tidak bisa kamu temui ketika mencoba nasi uduk di kota lain. Jadi, kalau ke kota Sukabumi, sempatkan mencicipi kuliner satu ini ya!
4. Sate Aci
Dari namanya kamu tentu sudah dapat menebak kalau makanan khas yang satu ini terbuat dari aci atau tepung kanji. Tepung kanji sebelumnya diolah menggunakan kompor dengan aci kecil, kemudian dicampurkan dengan berbagai penyedap rasa.
Aduk perlahan, dan jangan sampai menggumpal. Setelah adonan mendidih, Anda dapat menuangkannya ke cetakan yang ditusuk dengan lidi. Tunggu hingga dingin, lalu angkat. Kamu dapat menyajikan sate ini seperti sate ayam, yakni disiram dengan bumbu kacang.
Karena cara yang cukup mudah membuat sate aci ini, Kamu pun dapat mencobanya di rumah dengan berbekal resep khas kuliner asli Sukabumi.
5. Pepes Ikan
Masakan Sunda identik dengan segala macam pepes, dan kota Sukabumi pun punya ciri khasnya, yakni pepes ikan. Kamu bisa mencicipi pepes ikan terenak di kota ini dengan mengunjungi salah satu restoran yang terletak di daerah Tegalpari.
Pepes ikan mas berduri lunak menjadi menu andalan yang tidak boleh dilewatkan sebagai salah satu kuliner khas Sukabumi. Nah, karena durinya lunak, maka kamu tidak perlu kerepotan dalam menyantap menu ini.
