5 Dessert Khas Yunani yang Terkenal Lezat
Trippers – Yunani tidak hanya dikenal sebagai negara yang kaya akan sejarah dan keindahan alamnya. Lebih dari itu, Yunani juga memiliki ragam kuliner dengan cita rasa yang lezat, salah satunya dessert yang sangat khas seperti berikut ini. Setelah gigitan pertama dijamin kamu akan berlanjut pada gigitan kedua, ketiga dan seterusnya.
1. Loukoumades
Loukoumades merupakan bola-bola madu khas Yunani. Makanan ini sudah sangat terkenal dimana-mana. Loukoumades dibuat dengan cara digoreng sampai permukaannya berubah warna menjadi keemasan. Kemudian sebagai langkah terakhir loukoumades diberi taburan kayu manis dan madu.
2. Halvas
Halva merupakan sejenis puding semolina yang bertabur kacang dan kismis serta memiliki rasa manis yang berasal dari sirup. Halva sebenarnya merupakan makanan penutup yang berasal dari Arab namun telah diadopsi ke dalam kebudayaan Yunani.
3. Melomakarona
Supaya terasa manis, melomakarona harus direndam terlebih dahulu di dalam sirup madu sebelum dipanggang. Dessert yang permukaannya bertekstur kasar ini merupakan salah satu kue yang harus ada saat libur Natal tiba di Yunani. Bahan utama yang diperlukan untuk membuat melomakarona yang
lezat adalah kulit jeruk, cengkeh dan kayu manis.
4. Kourabiedes
Kourabiedes pada dasarnya adalah kue mentega khas Yunani yang lembut. Kourabiedes dibuat dari mentega dengan jumlah yang cukup banyak. Selain mentega, dessert yang satu ini juga dibuat dengan tambahan ekstrak almond dan gula bubuk. Kourabiedes lebih enak dinikmati saat masih hangat.
5. Portokalopita
Selama beberapa tahun terakhir portokalopita menjadi sangat terkenal di Yunani. Portokalopita merupakan kue dari buah jeruk yang dicampur dengan yoghurt, adonan phyllo dan sirup. Banyak orang yang mengatakan bahwa portokalopita memiliki kemiripan dengan roti puding. Kalau kamu penasaran dengan rasanya, pastikan dessert yang satu ini menjadi kuliner pertama yang harus kamu buru begitu tiba di Yunani, ya.
